新生醫護我的學習歷程

所以~不如我們就來個超簡單又低熱量得好吃甜點吧!

檸檬乳酪蛋糕

做法~claire努力思索做


材料: 奶油乳酪200g 原味優格200g 室溫全但2顆 糖60g

檸檬汁2小匙 玉米粉3大匙 檸檬皮少許

1 奶油乳酪室溫回軟

2 所有材料拌勻<檸檬皮除外>

3 入烤盤或摩行灑上檸檬皮

4 烤箱180度預熱後，烤40分鐘

香噴噴的檸檬乳酪蛋糕出爐囉~!



蛋糕在烘烤的過程中，不斷散發出檸檬及起司的香氣

讓炎熱的夏天，帶來清爽幸福的味道









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因為使用優格代替鮮奶油，所以熱量降低，口感更清爽

<但若使用同等量的鮮奶油會則會更香>

另外我沒用奶油餅乾做為底部，更是大減熱量，吃來無負擔

使用玉米粉，會更軟嫩，也可用麵粉取代

<但若使用同等量的鮮奶油會則會更香>

這款蛋糕連身為男兒的劉先生，都讚不絕口!一入口起司蛋糕外香酥，內軟嫩， 吃來帶有檸檬的香氣，卻毫不膩口~真的好好吃喔!

所以~ 怕胖的美人兒，怕麻煩的小廚娘，怕黑心食品的你

都來試試看吧!^O^

~~~~~ 希望大家都喜歡! ~~~~~